VIEILLE EAU DE VIE DE VIN
Cette Eau de Vie de vin, issu d’Ugni Blanc, est distillée selon la méthode traditionnelle du cognac et mûri dans de nouveaux fûts de chêne du limousin pendant 9 ans.
Une nuance lumineuse et chaleureuse d’or, elle a des notes subtiles de vanille qui évoluent en notes fruitées d’abricot. Les arômes de noisette et les épices de cannelle sont révélés. En bouche, cette eau de vie de vin est riche et élégante.
La production est limitée à seulement 2 000 bouteilles par an.
This Eau de Vie de vin, issued from Ugni Blanc, is distilled as per the traditional cognac method and matured in new oak limousin casks for 9 years.
A bright, warm shade of gold, it has subtle notes of vanilla that evolve into fruity hints of apricot. Nutty flavors and cinnamon spice are revealed. On the palate, this eau de vie de vin is rich and elegant.
Production is limited to only 2,000 bottles per year.